Un emballage comestible pour transporter l'eau
Jeudi 23 Septembre 2010
Le Laboratoire met en place du 24 septembre 2010 au 30 janvier 2011 une expérience-exposition sur la thématique de l'eau et de son transport, mettant en avant une bouteille comestible, fabriquée à partir de PLA. Il ne s'agit pour le moment que d'un prototype, qui n'est pas encore étanche. Des chercheurs se sont penchés sur la possibilité de transporter l'eau en s'inspirant du modèle de la cellule biologique. / emballagedigest.frSélection Blogs
PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout
Mercredi 31 Octobre
L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite
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