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Tonneliers de France en hausse

Lundi 11 Juillet 2016

En 2015, les entreprises adhérentes à la Fédération des tonneliers de France ont produit 592.300 fûts et ont réalisé un chiffre d'affaires de 390,9 millions d'euros (+8,3% en volume et +10% en valeur). L'export représente 381.000 fûts (64%) pour un chiffre d'affaires de 264,4 millions (68%).

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L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite

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