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Nonagénaire, la machine à fabriquer des boîtes à fromage toujours d'attaque

Vendredi 01 Mars 2013

Au salon de l'agriculture de Paris, sur le stand du Jura, est présentée une machine qui date de 1920. Elle permet de fabriquer 250 pièces par heure.

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PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout

L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite

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