Mise en valeur du rôle fonctionnel de l'emballage
Jeudi 26 Mars 2009
L'organisation européenne pour l'emballage et l'environnement (Europen) et l'entreprise de recherche et développement dans l'emballage STFI Packforsk envisagent un projet pour la mise en valeur du rôle fonctionnel de l'emballage. Ils ont mené une étude, en Estonie, Finlande, Italie, Pologne et Royaume-Uni, pour étudier près de 100 produits représentatifs et mettre en avant les voies d'amélioration possible. Un premier rapport montre que le plastique est le matériau d'emballage primaire le plus communément utilisé (44%) devant le papier-carton (23%). / emballagedigest.frSélection Blogs
PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout
Mercredi 31 Octobre
L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite
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