Les Français aiment les emballages en bois
Lundi 26 Avril 2004
Selon une étude BVA de 2003, le bois jouit d'une bonne image de marque auprès de Français en matière d'emballage. 73% des sondés le trouvent adéquat pour les produits du terroir, 88% qu'il est l'emballage le plus proche de la nature et 66% qu'il est le plus apte à préserver l'environnement. Depuis 1991, l'entreprise Grow France (groupe Recycling of Wood) fédère plus de 60 entreprises réparties sur plus de 120 sites de production. En 2002, la production de cagettes en bois pour fruits et légumes était de 360.000 unités en 2002 (en léger recul). / Réussir Fruits & LégumesSélection Blogs
PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout
Mercredi 31 Octobre
L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite
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