Le peuplier français peut plier face à son homologue de l'est
Mardi 05 Octobre 2004
Très utilisé pour les emballages bois légers, le peuplier français est principalement originaire d'Aquitaine. Mais la filière est en crise, depuis qu'Italiens, Espagnols, et même les industriels français de l'emballage se fournissent de plus en plus nombreux à l'est, en Hongrie ou Roumanie principalement, pour profiter de prix moins élevés. "En Vaucluse, certains ont tendance à acheter des parties de cagettes toutes faites dans les pays de l'Est. Cette tendance pourrait se renforcer car notre secteur est tributaire de nos clients, agriculteurs, laitiers, ostréiculteurs, qui vendent dans 60% des cas en grandes surfaces. On nous impose donc d'être le moins cher possible, sans compter la concurrence du plastique, très prisé de la grande distribution" déplore Thierry Peré, président du syndicat national de l'emballage léger, cité par Le Monde, qui ne compte plus que 70 fabricants français (contre 150 au début des années 1990). / Le MondeSélection Blogs
PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout
Mercredi 31 Octobre
L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite
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