Le copacking, LA grande tendance actuelle
Lundi 07 Novembre 2005
Le copacking ou conditionnement à façon secondaire (sur les produits déjà emballés), est actuellement en plein boom, avec un marché en croissance estimée entre 15 et 20% annuels, selon Catherine Fournier, rédactrice en chef de Logistiques Magazine. Ainsi le co-packing a été la grande vedette du salon Europack, qui se termine aujourd'hui à Lyon. / Logistiques MagazineSélection Blogs
PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout
Mercredi 31 Octobre
L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite
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