Le bouchon en liège croît sur les bords de la Méditerranée

Vendredi 29 Février 2008

Le chêne-liège ne supporte que le biotope méditerranéen. Toutes les tentatives d'introduction en Russie, Amérique ou Japon se sont soldées par des échecs. Des exploitations sont aussi présentes sur les facades atlantiques de la France (Aquitaine) et du Portugal. L'arbre est exploité dans sept pays du bassin méditerranéen, sur 2,7 millions d'hectares : le Portugal représente 36% des surfaces, l'Espagne 27%, le Maroc 16%, l'Algérie 14%, la Tunisie 5,3%, l'Italie 3,7% et la France 1,6% (44.000 hectares). 90% du liège est transformé en bouchons. La production moyenne d'un chêne-liège est de 3,9 kilos de liège par an, sachant d'un kilo de liège permet de produire 19 bouchons pur liège. 15 milliards de bouchons en liège sont vendus chaque année contre 3 milliards "d'autres bouchons" (métallique à vis, synthétique...). Le développement de ces alternatives pourrait avoir un très fort impact sur toute la filière liège sur le bassin méditerranéen. / Agri Hebdo