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La palette se porte bien

Vendredi 15 Avril 2011

Le syndicat de l'industrie et des services de la palette (Sypal) estime que la palette bois a enregistré une hausse comprise entre 10 et 15% depuis le début de l'année. Chaque année, l'industrie française de la palette consomme 2 millions de m3 de bois. La production est de 70 millions d'unités. Après deux années de crise, le matériau bois retrouve un niveau d'activité équivalent à celui de 2008. / bois.fordaq.com

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PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout

L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite

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