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La filière viande helvète va généraliser les étiquettes autocollantes

Mercredi 28 Mars 2007

De nombreux abattoirs de la Confédération helvétique ont prévenu leurs fournisseurs d'animaux qu'ils instaureront au 01/04/2007 une taxe administrative pour tout animal dont les papiers d'accompagnement ne comporteront pas d'étiquettes autocollantes détachables. Ces étiquettes permettent en effet de faciliter la gestion des entrées/sorties d'animaux (meilleur suivi, réduction du risque d'erreurs...). Accompagnant normalement tout animal dès sa naissance, les étiquettes autocollantes ne sont parfois pas transmises avec les papiers lors de changements de propriétaires. C'est pourquoi les propriétaires qui se retrouvent dépourvus peuvent en obtenir de nouvelles gratuitement auprès de l'organisme gérant la banque de données sur le trafic d'animaux (BDTA). / Agri Hebdo

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PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout

L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite

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