L'emballage qui dit quand le poisson n'est plus bon

Packaging France
Matériaux - Technologies
L'emballage qui dit quand le poisson n'est plus bon

Mardi 26 Juin 2007

Une nouvelle technologie pour l'emballage pour les poissons et les produits de la mer a été mise au point par des chercheurs irlandais. La chair en décomposition émet des composants volatils qui font réagir un capteur. Il passe du jaune au rouge, indiquant que le produit n'est plus consommable. Ce capteur peut être apposé sur une étiquette. / Direct Affaires

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