Ishida Qualitech équipe Patak's
Dimanche 29 Février 2004
Le système d'operculage Ishida Qualitech a été choisi par le fabricant d'aliments indiens Patak's pour équiper sa ligne d'emballage de pappadams (gaufrettes de farine de lentilles et de riz frites). Elle permet d'augmenter les cadences d'operculage du produit et la qualité de sa présentation. / Industries Alimentaires et AgricolesSélection Blogs
PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout
Mercredi 31 Octobre
L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite
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