IPA : un salon dans le salon

Vendredi 26 Novembre 2004

Le salon international du process alimentaire (IPA) s'est déroulé en parallèle du salon de l'emballage de Paris-Nord Villepinte, du 22 au 26 novembre 2004. Il a regroupé plus de 1.000 exposants y présentant les innovations technologiques en matière de consommation alimentaire. Elles touchent notamment en grande partie aux notions d'hygiène, de sécurité et de traçabilité des aliments. Dans le cadre du salon IPA, dix entreprises ont été nominées au concours de l'innovation.
Catégorie "Prototype" : - Agroquip (Turroques : ficelleuse à saucisson). - Atmosphère contrôle (Atco-indicateur de présence d'oxygène qui change de couleur). - CTCPA-CETIM (Serti on Line : contrôle en ligne de sertis). - Emmepiemme (applicateur de chauffage ohmique). - Mecaplastic (Compact FS-410: thermoformeuse).
Catégorie "Procédés et équipements" : - Bio Meca Emballage (Mini-speed HYG20 : ligne d'emballage pour le fromage). - FMC Foodtech (FMC Twintec : remplissage et sertissage des boîtes de conserve). - Formax (Maxum 700 Forming System : formeuse). - PBI Dansensor (Leakmatic : détection des fuites pour les emballages sous atmosphère modifiée). - PTI (Seal-Scan : contrôle des thermosoudures des poches Doy Pack sans contact, sans destruction). / Filière Gourmande