Innovations du salon Euroagro
Vendredi 28 Janvier 2005
Les solutions d'emballage diverses ont été présentées au salon Euroagro. Controlpack a par exemple mis au point une machine à emballer sur plateau avec film rétractable : Robopac. Le procédé KeepFresh permet de conserver frais les produits (fruits...) en utilisant un processus d'absorption par les échanges gazeux. Greefa a développé un système de contrôle de qualité non déstructif de deuxième génération, IQS2. Sa vitesse est de 12 fruits par seconde. La conditionneuse Sammo comprend une peseuse, un système pour mettre des filer sur les caisses et un autre permettant de les emboîter. Enfin, Green Box a créé une caisse Gb50 d'une hauteur de 50 cm et d'une profondeur de 35 cm (60x80 cm), percée en dessous. / Réussir Fruits & LégumesSélection Blogs
PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout
Mercredi 31 Octobre
L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite
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