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Helix le bouchon qui se réinvente

Mercredi 19 Juin 2013

Amorim, numéro un mondial du bouchon en liège, et Owens-Illinois (OI), premier fabricant d'emballages en verre, ont dévoilé au salon Vinexpo (Bordeaux) leur dernière innovation : un concept inédit de bouchage de vins Hélix. Sous l'effet de la concurrence du bouchon en plastique, des capsules à vis et des bag-in-box, les deux géants se sont associés pour cette invention protégées par trois brevets. Helix est produit à partir de Neutrocork, à base de particules de liège naturel, un matériau qui garantit un bouchage efficace et une ouverture aisée. Le goulot de la bouteille est fileté. Un simple mouvement permet l'ouverture et devrait rendre inutile l'utilisation du tire-bouchon.

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PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout

L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite

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