Film en chisotan et pamplemousse
Mercredi 06 Juillet 2016
A Singapour, une équipe de l'université a mis au point un film à base de chitosan (polymère biodégradable) et de pépins de pamplemousse, anti-odeur, anti-UV et qui préserverait beaucoup plus longtemps les aliments.Sélection Blogs
PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout
Mercredi 31 Octobre
L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite
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Vendredi 03 Mai
25 Brewery Packaging Design
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Mardi 08 Mai
