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Emin Leydier : tout pour fournir des cartons propres

Mercredi 22 Décembre 2004

Pour répondre à la demande de ses clients des industries de l'agroalimentaire, qui travaillent dans des milieux où l'hygiène est extrêmement recherchée, le cartonnier Emin-Leydier a construit une usine ultra-propre. L'usine est opérationnelle depuis janvier 2004. Ses bâtiments et équipements ont été pensés en fonction de critères d'hygiène. Des hottes aspirantes se chargent de filtrer l'air. Ces installations ont permis de créer un carton Elytra, pour lequel la quantité de poussières générée est divisée par trois. La production d'un tel carton est plus coûteuse et plus technique qu'un carton classique. / Revue Laitière Française

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PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout

L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite

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