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Emballage 2004 sous le signe de la maturation

Mardi 28 Décembre 2004

L'édition 2004 du salon international de l'emballage sur le sol français a été placée sous le signe du pragmatisme et de la consolidation des acquis. Pas de révolution ni de grandes ruptures technologiques, selon le magazine RIA. Parmi les grandes tendances-produits, on note les emballages transparents, et les solutions de cuisson à la vapeur. Les tendances-machines sont également sages (la nouvelle marqueuse Markem à transfert thermique par exemple passe d'une cadence de 1.800mm/s contre 1.500mm/s). Les avancées en ce domaine ne concernent donc pas tant les cadences mais la possibilité de réaliser de petites séries sur des sites de petite capacité (operculage, thermoformage, ensachage). A la marge apparaissent néanmoins des applications sophistiquées, désormais exploitées industriellement : servomoteurs, détection de corps étrangers par rayons X... / RIA (Spécial Emballage 2004)

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PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout

L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite

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