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Des formations sur les matières avec MatériO

Jeudi 24 Septembre 2009

MatériO a présenté son programme de formation pour la rentrée. Située 74 rue du Faubourg Saint-Antoine à Paris (XIIe), cette structure propose plusieurs formations consacrées aux matériaux : "L'essentiel sur les matériaux" du 5 au 8 octobre, "Lumière, matière ?" les 19 et 20 octobre, "La magie des plastiques" les 5 et 6 novembre, "Eco-matériaux : préjugés durables" les 16 et 17 novembre et "La matière souple" les 23 et 24 novembre. / emballagedigest.fr

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PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout

L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite

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