Des emballages en céréales
Mercredi 25 Février 2004
Une PME allemande a mis au point un système de fabrication de matériaux d'emballage à base de céréales. Il utilise comme matières premières des dérivés de maïs, de blé ou encore de seigle. Ce procédé se déroule en trois étapes : extrusion des produits de mouture des céréales, ajout d'un liant, et mélange de carbonate de calcium et d'acide phosphorique afin de former un agent moussant. Jugé rentable et ne participant pas à l'épuisement des ressources naturelles, ce système permet la fabrication de matériaux biodégradables. Outre l'emballage, il peut être utilisé pour la fabrication de panneaux isolants. / Service communautaire d'information sur la recherche et le développement (CORDIS)Sélection Blogs
PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout
Mercredi 31 Octobre
L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite
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