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Céréales Vallée s'engage pour les bioplastiques

Vendredi 11 Mai 2007

Implanté en Auvergne, le pôle de compétitivité Céréales Vallée a présenté dernièrement deux nouveaux programmes, dont un baptisé Ceremat, qui consiste en un développement de biocomposites à base de céréales, comme les bioplastiques. Ce pôle, dont le siège est à Saint-Beauzire (Puy-de-Dôme) devrait permettre la création d'une vingtaine d'emplois grâce à la recherche sur ces programmes. - Internet : http://cereales-vallee.org. / La Tribune

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PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout

L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite

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