Capsum primé pour ses "perles"
Jeudi 21 Février 2013
La start-up marseillaise Capsum, spécialisée dans l'encapsulation d'actifs cosmétiques, a remporté le Trophée de l'innovation remis par l'Impi (Institut national de la propriété industrielle (INPI) dans la catégorie design. Capsum a inventé une technologie protégée par vingt-sept brevets qui permet d'encapsuler à grande vitesse les principes actifs dans des gouttes - des perles - à l'échelle du micromètre, entourées d'une membrane fine et résistante.Sélection Blogs
PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout
Mercredi 31 Octobre
L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite
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