Bois après la tempête : anticiper la pénurie
Vendredi 22 Janvier 2010
Après les grosses tempêtes dans le Sud Ouest, comme Klaus, la récolte annuelle de bois dans le massif landais ne devrait pas dépasser pendant quelques années les 6 millions de m3 (contre 8 millions avant). De quoi poser des problèmes d'approvisionnement pour les acheteurs. Actuellement, sur 8 millions de m3, 5 millions servent de bois d'oeuvre dans les scieries, 3 millions à la trituration pour les producteurs de papier ou de panneaux. Sur les 5 millions de bois d'oeuvre, l'activité emballage constitue 55% des débouchés (palettes essentiellement), suivi des parquets, lambris et moulures (30%). Ces équilibres sont bousculés par l'irruption d'un nouveau type de débouché : le bois énergie. / Sud OuestSélection Blogs
PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout
Mercredi 31 Octobre
L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite
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