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Baccarat publie ses résultats 2003

Mercredi 18 Février 2004

La cristallerie de Lorraine a enregistré en 2003 une perte nette de 3,2 millions d'euros (0,95 million de bénéfice net en 2002) Le chiffre d'affaire consolidé a reculé de 13% en 2003 à 110,5 millions d'euros. Après un plan social en 2002 qui a supprimé 110 emplois et a coûté 6,5 millions d'euros, Baccarat voit en 2004 "une année de redressement". / Les Echos

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PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout

L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite

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