Volte-face de la FDA sur le BPA
Mardi 19 Janvier 2010
Aux Etats-Unis, la Food and Drug Administration se dit désormais préoccupée par les potentiels impacts sanitaires du bisphenol A, reprotoxique et perturbateur endocrinien présent dans de nombreux emballages (bouteilles et biberons en polycarbonates et boîtes de conserves à intérieur verni). Ce composé chimique sert à diluer la résine de polyester pour la rendre liquide et faciliter son laminage. La FDA avait déclaré la molécule inoffensive en 2008. "Les résultats de récentes études, recourant à de nouvelles approches qui détectent des effets plus subtils du BPA, suscitent des inquiétudes chez les toxicologues des Instituts nationaux de la santé (NIH) et de la FDA quant à ses effets potentiels sur le cerveau et la prostate des foetus et des jeunes enfants" déclare l'agence. Dans l'atente d'un éventuel changement de législation, la FDA soutient l'initiative des fabricants US qui depuis mars 2009 s'engagent à ne plus utiliser de BPA pour produire les biberons et des emballages d'aliments pour enfants. / santelog.comSélection Blogs
PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout
Mercredi 31 Octobre
L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite
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