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Vignerons de Buzet durables

Lundi 07 Septembre 2015

En Lot-et-Garonne, Eco-Emballages mène une campagne de sensibilisation au tri. La Cave coopérative des Vignerons de Buzet est engagée depuis 10 ans en matière de développement durable. Elle a mis en place des actions visant à réduire les impacts environnementaux de ses emballages. Elle a fait le choix de bouteilles allégées en verre, comme par exemple la bouteille Oniric. Ce gain est aussi visible pour le transport, avec 1.600 bouteilles supplémentaires transportées par camion.

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PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout

L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite

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