Unilever ne veut plus que des thés certifiés
Mercredi 30 Mai 2007
Le géant de l'agroalimentaire Unilever annonce sa volonté de ne se fournir en thés qu'auprès de producteurs appliquant les principes du développement durable. Le groupe a sollicité l'ONG Rainforest Alliance, spécialisée dans la certification de producteurs de café, pour qu'elle audite les producteurs de thé d'Afrique. Unilever souhaite que tous les thés de marque Lipton Yellow Label et PG Tips soient certifiés, en Europe d'ici 2010 et dans le reste du monde d'ici 2015. / neorestauration.comSélection Blogs
PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout
Mercredi 31 Octobre
L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite
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