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Une fausse romanée-conti vraiment grossière

Jeudi 19 Juillet 2012

C’est la plus invraisemblable escroquerie qu’un importateur français a découverte, il y a un mois dans un restaurant de Shanghai (révélée par Le Midi Libre, 18/07). Il s’agit d’une fausse bouteille de romanée-conti, présentée comme un vin blanc sec (sic) : « Appellation coteau du Languedoc contrôlée, mis en Montpellier (sic) par Coteaux du Languedoc France Lafei Group Co, Limited ». Le terme « Lafei Group » serait en pinyin, la transcription phonétique du mandarin de “Lafite”. Les escrocs ont ainsi mélangé le nom du prestigieux domaine bourguignon, au Château Lafite bordelais, ainsi que le “vin blanc sec” et la mention “vin rouge sec”. L’Inao (Institut national des appellations d’origine contrôlée) analyse le contenu des deux bouteilles saisies. Selon l’Inao, il y a près de 130 dossiers d’usurpation de noms de domaines français recensés dans le monde chaque année, dont un quart provient de la Chine. / bienpublic.com

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PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout

L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite

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