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Une bouteille d'eau 100% d'origine végétale

Mardi 21 Avril 2009

Vegetal & Mineral Water, société de Champagne-Ardenne, doit lancer cet été la production de la première bouteille en bioplastique recyclable, intégralement compostable. Elle est réalisée à partir d'acide lactique polymérisé (PLA) issu du maïs pour le corps du flacon et de la fécule de pomme de terre pour le bouchon. L'étiquette est fabriquée en acétate de cellulose, et fixée avec une colle végétale. A Bourbonne-les-Bains (Haute-Marne), une unité de production est en cours de construction. L'objectif fixé est de trois millions de bouteilles par an en 2012, puis cinq millions dès 2014. / romandie.com

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PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout

L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite

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