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Un matériau biodégradable pour remplacer le polystyrène

Jeudi 03 Décembre 2009

La société américaine Ecovative Design a mis au point un matériau d'emballage de substitution au polystyrène, qui pèse près de 30% des volumes dans les déchetteries US. L'EcoCradle est conçu en remplissant des moules réutilisables de résidus agricoles (sarrasin, duvet de coton ou balles de riz) recouverts de mycélium et passés au four. On obtient un matériau compact ultra-léger et très résistant à la chaleur. Le coût de production est semblable à celui du polystyrène. En se biodégradant, l'EcoCradle sert d'engrais aux plantes ! L'usine dans l'Etat de New York a déjà produit des milliers d'emballage de ce genre. Une unité de production plus grande est en projet dans le centre des Etats-Unis. / La Tribune, romandie.com

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PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout

L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite

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