Un guide des étiquetages nutritionnels mis au point par les Bretons
Vendredi 18 Février 2011
L'association bretonne des entreprises agroalimentaires a rédigé un guide des bonnes pratiques en matière d'étiquetage nutritionnel, qu'elle distribuera le 28 février à ses adhérents. Unique en France, le guide présente des éléments de méthode, aborde les questions de variabilité, de contrôle en laboratoire, d'interprétation des résultats, de contrôle des résultats analytiques. / bretagne-innovation.tm.frSélection Blogs
PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout
Mercredi 31 Octobre
L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite
Blogs Invités
Mojawa HaptiFit Terra träningshörlurar
Vendredi 03 Mai
25 Brewery Packaging Design
Lundi 10 Octobre
My pandemic packaging prize
Lundi 15 Juin
PINEPAC | LINA PETERSSON, ARINA PAULI
Lundi 15 Octobre
Different Drawing Approaches
Mardi 08 Mai
