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Réduire les déchets à tout prix

Vendredi 09 Juillet 2004

Le ministre de l'Ecologie Serge Lepeltier, en lançant le 16 juin l'autocollant "Stop Pub" à coller sur les boîtes aux lettres, a affirmé sa volonté de limiter à la source les déchets. Dans la ligne de mire des pouvoirs publics l'emballage. Néanmoins, le gouvernement ne parvient pas à réglementer le volume et la taille des emballages (leur poids compte pour 30% de celui des déchets ménagers), qui sont souvent superflus par rapport aux produits qu'ils contiennent. Il souhaite cependant sensibiliser les consommateurs à une utilisation plus rationnelle des emballages. La distribution admet avoir fourni des efforts pour limiter ses sacs de caisse (-10% au premier trimestre 2004). Un projet de loi sur les déchets doit être annoncé par le ministère de l'Ecologie avant la fin de l'année. / Le Journal de Saône-et-Loire

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PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout

L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite

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