Quick signe avec Rosny-sous-Bois pour moins d'emballages jetés
Mercredi 05 Décembre 2012
Rosny-sous-Bois (Seine-Saint-Denis) a signé avec Quick une convention de mise en oeuvre de mesures visant à réduire les emballages abandonnés sur la voie publique. Par exemple, le restaurant Quick du boulevard Alsace-Lorraine va mettre en place un périmètre de propreté où une collecte spécifique des emballages abandonnés sera effectuée jusqu'à trois fois par jour. Le restaurant va aussi sensibiliser sa clientèle et former ses équipes. Quick a déjà signé 6 conventions collectives en France, à Toulouse, Pau, Saint-Victoret, Angoulême et avec la communauté urbaine de Lyon.Sélection Blogs
PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout
Mercredi 31 Octobre
L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite
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