Quend les déchets organiques deviennent bioplastiques
Jeudi 19 Juillet 2007
Des plumes de poulet aux épluchures de pommes de terre en passant par l'huile d'olive et le CO2, les scientifiques ne laissent aucune possibilité de côté pour produire des bioplastiques nouvelle génération. L'idée sous-tendue est de valoriser les déchets organiques plutôt que de lancer des cultures dédiées. En effet, tout comme les biocarburants, l'enjeu est de préserver la ressource agricole à des fins alimentaires. Aux Etats-Unis, le chimiste Geoff Coates et l'étudiant Scott Allen de la Cornell University de New York ont créé la société Novomer, qui explore la piste du biopolymère à base de gaz carbonique. Richard Wool, de l'Université du Delaware, creuse de son côté une solution à base de plumes de poulet et graines de soja. D'autres expériences menées outre-Atlantique utilisent directement de l'huile d'olive. Mais pour l'heure, les plastiques issus de ces entreprises ne servent pas vraiment pour l'emballage (mais pour des applications telles que des circuits imprimés, des peintures, des adhésifs...). / New York TimesSélection Blogs
PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout
Mercredi 31 Octobre
L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite
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