Propositions pour l'affichage des produits écologiques
Vendredi 08 Février 2013
Plusieurs observateurs, dont l'Agence internationale pour l'énergie plaide pour un affichage "clair et crédible" des produits écologiques sur les lieux de vente. Parmi les propositions énoncées pour répondre au besoin d'information des consommateurs : 1. Une obligation d’affichage environnemental sous forme d’étiquette sur les produits de consommation, effective dans trois à cinq ans. 2. Retenir une étiquette sur la base d’une concertation avec l’ensemble des acteurs (estampillée d’un logo officiel émanant d’une entité publique).Sélection Blogs
PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout
Mercredi 31 Octobre
L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite
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