Pas de problème de sécurité alimentaire pour les encres à base d'huiles minérales et emballages
Mardi 20 Décembre 2011
La Food standards agency du Royaume-Uni a publié une étude sur la migration dans les aliments des composants d'encres d'impression des emballages alimentaires en carton. Elle montre que des emballages alimentaires peuvent contenir un ou différents types d'huiles minérales. La FSA affirme cependant ne pas avoir identifié de problème spécifique de sécurité alimentaire. / emballagedigest.frSélection Blogs
PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout
Mercredi 31 Octobre
L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite
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