Nestlé n'a jamais mesuré l'empreinte CO2 des capsules Nespresso

Vendredi 01 Février 2008

Montrée du doigt pour son bilan écologique, la capsule de café expresso domestique a d'abord été une réussite de Nestlé, avec sa gamme Nespresso commercialisée en "lock-in" (marché captif). Brevetée en 1976 (jusqu'en 2012), lancée sur le marché en 1986 où elle fût un échec, la capsule Nespresso a commencé à décoller en 1991, avant d'exploser dans les années 2000. Nespresso représentait 1,6 milliard de francs suisses de chiffre d'affaires en 2006 avec 2,3 milliards de capsules et 1,4 million de machines vendues cette année-là. Les 2 milliards d'activité sont prévus pour 2010. Apparaissant clairement comme ayant créé le besoin sur ce marché qui hier n'existait pas, Nestlé n'a jamais pensé à mesurer l'empreinte écologique de son système. "Nous travaillons sur le sujet et sommes en train de collecter les informations nécessaires" répond le groupe à la presse helvète qui l'interroge. "24 Heures" dresse ainsi la liste de toutes les opérations logistiques nécessaires spécifiquement au café en capsules, par rapport à un café moulu lambda. / 24 Heures