NatureWorks : bio mais OGM

Mercredi 16 Mai 2007

Nature Works est un polymère biodégradable d'origine biologique (amidon de maïs), qui entre dans la composition de plus en plus de produits d'emballage bio. Commercialisé par Ingeo NatureWorks, filiale du géant US de la céréale Cargill, le NatureWorks est présenté par cette société comme "issu de ressources végétales 100% renouvelables et non de ressources fossiles précieuses telles que le pétrole". Ce que Ingeo oublie de préciser, c'est que son polymère est le fruit de bactéries génétiquement modifiées à qui on fait "ingurgiter" du maïs. Ces bactéries sont des OGM conçus pour convertir le glucose du maïs en biofibre. Cette propriété transgénique est discrètement mise entre parenthèses face aux consommateurs européens, peu friands d'OGM. / lemonde.fr

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