Mont Blanc Bio parachève ses sachets bio
Jeudi 04 Janvier 2007
A quoi cela sert-il de produire des sachets plastique biodégradables si l'encre utilisée pour les habiller est toxique ? La société Mont Blanc Bio, basée à St-Julien-en-Genevois (Haute-Savoie), a poussé jusqu'au bout sa démarche écologique, entamée avec ses sachets pour salades et déjà largement récompensée. "Je voulais aller jusqu'au bout de la démarche et créer un emballage 100% bio, sans pétrole. J'ai contacté les gros fabricants d'encre dont je n'ai reçu que des réponses polies. Jusqu'à ce qu'un fabricant espagnol (la société Chinigrat) me dise banco. Cette encre, c'est une première mondiale. Comme les sacs en amidon de maïs, elle disparaît en compost au bout de 45 jours" précise Philippe Grandchamp le président-fondateur de Mont blanc Bio, cité par Le Dauphiné Libéré et qui compte se dôter d'une 2e chaîne de production en 2007. / Le DauphinéSélection Blogs
PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout
Mercredi 31 Octobre
L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite
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