McDonald's recherche des solutions pour l'environnement
Vendredi 06 Juin 2008
McDonald's France lance un appel à projets environnementaux, ouverts aux universités et aux grandes écoles. L'enseigne de restauration rapide a retenu trois thèmes de progression "prioritaires et non limitatifs" : l'énergie, les emballages et les productions agricoles. Les candidats ont jusqu'au 30 juin 2008 pour déposer leurs notes d'intention. Les équipes victorieuses bénéficieront d'une bourse de 10.000 euros et pourront mener au cours de l'année universitaire 2008-2009 des travaux pour trouver des solutions innovantes en matière d'environnement. Site : www.mcdonalds.fr/appelaprojets / emballagedigest.frSélection Blogs
PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout
Mercredi 31 Octobre
L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite
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