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Les sacs plastique pour fruits et légumes font de la résistance

Mercredi 25 Février 2009

Aboneobio, le blog du bio, critique l'atitude des grandes surfaces qui ont certes diminué la distribution de sacs de caisse (de 10 milliards en 2002 à 2 milliards en 2007) mais pas celle des sacs pour fruits et légumes. Pourtant, selon le blog, "des alternatives biodégradables existent, à base d'amidon de maïs ou de pomme de terre ou encore de blé", mais elles sont plus chères !". La solution ? Que les grandes surfaces réinvestissent les économies réalisées grâce à la suppression de sacs en sortie de caisse pour acheter de vrais sacs biodégradables ou en papier recyclé. / aboneobio.com

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PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout

L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite

Packaging France