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Les sacs de caisse bio en question

Vendredi 29 Avril 2005

Intervenant suite à l'annonce par la région Poitou-Charentes de son soutien à la fabrication de sacs de caisse biodégradables (par la société poitevine Futuramat), le professeur Barbier, à l'origine du projet, estime que c'est un marché "restreint". Les supermarchés diffusent en effet de moins en moins de sacs à leurs clients (les sacs étant remplacés la plupart du temps par des cabas). Mais bien plus, le sac "bio" en se dégradant produit du gaz carbonique, comme le sac de caisse plastique "normal". A l'exception près que le sac plastique est récupéré et brûlé, et que l'émission de CO2 va permettre de produire de l'énergie. Tandis que le sac "bio" se décompose dans des centres de compostage, sans que son dégagement de CO2 ne soit exploité à la production énergétique. / Centre Presse

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L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite

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