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Le papier-carton soigne l'environnement

Lundi 19 Juillet 2004

En quinze ans, l'industrie du papier-carton a réduit sa consommation d'énergie à la tonne produite de plus de 11% (8% pour la biomasse). En trente ans, la consommation d'eau à la tonne a diminué de plus de 72%, tandis que les rejets de matière oxydables ont reculé de 62% et le taux de recyclage s'élève désormais à 64%. La part des fibres recyclés correspond à 73,4% du tonnage consommé. / Caractère

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PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout

L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite

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