Le Japon généralise la traçabilité agroalimentaire
Jeudi 03 Juin 2004
Le Japon s'apprête à généraliser la traçabilité qui existe depuis décembre 2003 pour le buf pour le porc, la volaille, le riz et les légumes. La population serait demandeuse selon un sondage gouvernemental. Le système de traçabilité nippon permettra aux consommateurs de tracer leur produit via le web. Cette mesure risque de modifier les mentions légales obligatoires sur les emballages des produits concernés commercialisés au pays du soleil levant. / Tiré de la presse anglo-saxonne par Packaging-France / United Press InternationalSélection Blogs
PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout
Mercredi 31 Octobre
L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite
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