Le bois : naturellement valorisable
Mardi 31 Août 2004
En France, Group Recycling of Wood (GROW) est chargé de promouvoir les emballages en bois léger, leur conception et leur recyclage. 100% renouvelable, le bois est valorisé de différentes manières : réalisation de panneaux de particules, de compost ou valorisation énergétique (chauffage par bois collecté). Les emballages en bois léger sont principalement en peuplier. Leur fabrication mobilise 60 entreprises, 120 sites de production et 10.000 salariés en France. Le chiffre d'affaires annuel généré par ces entreprises est de 200 millions d'euros. 80% des emballages de ce type sont destinés à la fabrication de plateaux et cagettes (460 millions d'unités en 2002), 15% pour les emballages de fromages (350 millions de boîtes) et l'ostréiculture (environ 12 millions d'unités), et 5% pour les autres. / Unité de Vente ConsommateursSélection Blogs
PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout
Mercredi 31 Octobre
L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite
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