La question des déchets d'emballage préoccupe de plus en plus
Mardi 19 Février 2008
Un sondage réalisé mondialement en novembre 2007 par Nielsen Company montre 40% de répondants "très préoccupés" par les déchets provenant des emballages alimentaires, contre 31% dans le sondage précédent datant de mai 2007. La préoccupation concernant spécifiquement les déchets d'emballage est celle qui a le plus progressé de toutes les préoccupations environnementales des sondés (25.000 personnes dans 48 pays), devant la question de la ressource en eau, le changement climatique, la pollution de l'eau et de l'air et l'usage des pesticides. La moitié des sondés ont déclaré avoir envie de renoncer aux "emballages de confort" (aide au transport, accélérateur de cuisson...). Mais seulement 30% sont prêts à renoncer aux emballages essentiels (pour la conservation, l'hygiène ou les informations nutritionnelles). Pour la petite histoire, les plus fervents à vouloir changer leurs habitudes en renonçant à des emballages sont les Néo-Zélandais, les Finlandais, Irlandais, Tchèques et Norvégiens. A l'autre bout de la chaîne, les moins enclins à renoncer aux emballages, tous types confondus, sont les Thaïlandais et les Japonais. / actualite-news-environnement.comSélection Blogs
PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout
Mercredi 31 Octobre
L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite
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