La guerre des dosettes devant la Justice
Mercredi 16 Juin 2010
Nouvel épisode de la saga : Nestlé vient d'assigner Sara Lee pour violation de brevets Nespresso. Sara Lee a lancé des dosettes compatibles avec les machines Nespresso sous la marque L'Or Maison du Café. Pour l'instant, c'est la seule marque à avoir été assignée par Nestlé. Le concurrent Ethical Coffee Company (ECC), qui produit des dosettes pour l'enseigne française Casino, n'est pas poursuivi. Pour l'instant, son modèle est en vente dans 35 magasins. Ancien patron de Nespresso, Jean-Paul Gaillard, fondateur de la PME suisse ECC, a déposé une batterie de brevets et a consulté trois cabinets d'avocats avant de lancer son produit. / La Tribune, Les EchosSélection Blogs
PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout
Mercredi 31 Octobre
L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite
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