La crédibilité du label PEFC en débat à l'occasion de sa révision
Mardi 07 Septembre 2010
Contraint par ses statuts à repasser un grand oral après 10 ans de succès, le label PEFC, qui certifie les forêts exploitées durablement, est en cours de révision sous l'égide du conseil d'administration de l'association PEFC France. Le débat fait rage entre les forestiers, qui jugent que le label est très bien comme il est, et les environnementalistes qui estiment qu'il est trop laxiste. L'association Les Amis de la Terre estime a ainsi participé à une enquête montrant comment il était très aisé de l'obtenir en région Limousin, très forestière. Pour les forestiers, les efforts concédés sont déjà suffisants, notamment en matière de biodiversité. Parmi les principaux points de discorde, la question des coupes claires au bilan trop lourd pour les environnementalistes (réduction de la biodiversité, lessivage des sols...) mais indispensable pour maintenir la rentabilité de la filière bois selon les forestiers. / Les EchosSélection Blogs
PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout
Mercredi 31 Octobre
L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite
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