L'Univers de l'emballage pense écologique
Mardi 16 Novembre 2004
Installée à Moissac (Tarn-et-Garonne), la société l'Univers de l'emballage travaille avec des matériaux "propres" comme la cellulose moulée, l'amidon de maïs ou l'acide polylactique, issu du "pétrole vert" (d'origine végétale). / La Dépêche du MidiSélection Blogs
PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout
Mercredi 31 Octobre
L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite
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