L'UE rejette les codes couleurs pour symboliser l'apport nutritionnel
Jeudi 18 Mars 2010
Les eurodéputés de la commission environnement, santé publique et sécurité alimentaire ont rejeté avant-hier la proposition d'introduire un système de "feux tricolores" sur les étiquettes des produits alimentaires, qui aurait complété le système des repères nutritionnels journaliers défendu lui par l'industrie agroalimentaire qui souhaite s'en tenir à ça pour ne pas pénaliser les produits les moins équilibrés avec un système comparatif. La proposition de la Commission européenne adoptée le 16 mars impose donc l'affichage sur la face avant des produits les informations de base sur le contenu énergétique (fortement normalisé via des amendements), le gras, les glucides, le sucre, le sel. Les eurodéputés ont ajouté à cette liste de mentions obligatoires les protéines, les fibres et les acides gras. Par contre, ils ont donc rejeté des amendements émanant des gauches pour le système de feux tricolores. Le vote en plénière du texte aura lieu en mai. / euractiv.comSélection Blogs
PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout
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L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite
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